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お弁当おかずのレシピ、レンジで簡単便利、半熟たまご巾着煮の作り方です

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半熟たまご巾着煮の紹介レシピについて

レシピの料理時間の目安:10分

レンジを使ったお弁当レシピの紹介です。
お弁当のおかずのレパートリーにも、さっと作って夕食のおかずにも便利なレンジ料理です。

用意するものはシンプルで、とても簡単な料理です。
油揚げを半分にし、内側を開いて生卵を入れ、味付けをして電子レンジで加熱すれば完成です。

そのままのサイズでも、半分に切っても美味しく召し上がれます。
お弁当にも、食卓のもう一品としても重宝する時短料理です。


半熟たまご巾着煮の材料

油揚げ …… 1枚
…… 1個
めんつゆ …… 大さじ1/2杯
…… 大さじ1/2杯


半熟たまご巾着煮の作り方

【1】(00:01
レンジで作るお弁当レシピ料理の材料を用意します

【2】(00:02
油揚げ1枚を用意して、中心部から半分にカットします

【3】(00:16
使用する油揚げは半分なので、半分はしまっておきます

【4】(00:17
使用する油揚げをキッチンペーパーで包み、表面の油を軽く取り除きます

【5】(00:25
キッチンペーパーが油を吸ったら油揚げを取り出し、油揚げをゆっくり破けないように広げます

【6】(00:39
生卵を割って器に出し、先程開いておいた油揚げの中に卵を入れます

【7】(00:54
爪楊枝を使い、油揚げの中に入れた生卵の黄身を3回ほど突き刺します

【8】(00:56
爪楊枝を使い、油揚げの開放部を巾着のような形状に縫うように留めておきます

【9】(01:09
油揚げをレンジ対応のガラスのボウルに入れて、上から大さじ1/2杯のお水をかけます

【10】(01:12
続いて、めんつゆを1/2杯油揚げの上にかけます

【11】(01:18
少しだけ隙間を開けてラップをして、レンジで加熱してゆきます

【12】(01:26
600Wのレンジで1分10秒加熱します

【13】(01:35
終わったら取り出し、裏返し粗熱を取ります

【14】(01:42
少し冷めたらまな板の上に置き、爪楊枝を外し油揚げを半分に切ります

【15】(01:57
程よい半熟加減の半熟たまご巾着煮の出来上がりです

【16】(02:00
お弁当にもぴったりのおかずです

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのはるめしさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪

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