■目次
- - 紹介レシピについて
- - ガトーショコラケーキの材料
- - ガトーショコラケーキの作り方
- - レシピのコツやポイント
- - このレシピのアレンジ
- - 紹介した動画について
ガトーショコラケーキの紹介レシピについて
★レシピの料理時間の目安：1時間
昨今はキャンプが高い人気を誇っており、書店に行くと「キャンプ飯」というタイトルの料理本も数多く目にすることができます。
以前であればカレーが定番料理でしたが、今ではさまざまな食材を使用したキャンプ飯があります。
ここでは変わり種となるキャンプ飯・「チョコレートガトーショコラケーキ」のレシピをご紹介しましょう。
ガトーショコラケーキの材料
板チョコ …… 5枚
グラニュー砂糖 …… 40g
牛乳 …… 250cc
ハチミツ …… 40g
粉砂糖 …… 20g
小麦粉 …… 400g
無塩バター …… 50g
卵 …… 2個
ガトーショコラケーキの作り方
【1】（00:20） 板チョコを鍋に入れて、水20ccも加えて火に掛けます 【2】（00:50） 全体が溶けてきたら、火から離して冷ましておきます 【3】（01:30） ボウルの中に小麦粉380g・卵・グラニュー糖を入れ、水を少しずつ入れながら混ぜます 【4】（02:01） 全体がまとまり、粉っぽさがなくなったらハチミツを加えて20分間寝かせます 【5】（02:50） 溶かしておいたチョコレートを再び火にかけ、無塩バターと小麦粉20gを入れて全体が滑らかになるまで煮詰めます 【6】（04:10） 寝かしておいた生地を鍋に入れ、蓋をしてから直火に掛けていきましょう 【7】（06:20） 約2分間、薪の強火で鍋を熱したあとは薪の火を消して余熱で15分間焼いていきます 【8】（08:15） 蓋を外してしっかりと膨れ上がっていたらチョコレートガトーショコラキャンプ飯の完成です
ガトーショコラケーキのレシピのコツやポイント
（06:20） ・ケーキを焼くときは、最初は強火・あとは余熱で焼くと中まで火が通ります
ガトーショコラケーキのレシピのアレンジ
・クッキー生地を使用すれば、タルトにアレンジできます
紹介した動画について
いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのNami Slowlifeさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪
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