■目次
ハッセルバックポテトの紹介レシピについて
★レシピの料理時間の目安：30分
★レシピの出来上がり分量：2個分
今回ご紹介するレシピは「ハッセルバックポテト」です。
ハッセルバックポテトとはじゃがいもを使った北欧スウェーデンの家庭料理で、細かい切り込みが入ったじゃがいもの見た目から、アコーディオンポテトとも呼ばれています。
難しそうに見えますが、コツを覚えれば誰でも簡単に作ることができます。
見た目のインパクトもあるので、パーティーメニューとしてもおすすめですよ。
また、メイン料理の付け合わせにも大活躍します！
ぜひ作ってみてくださいね♪
ハッセルバックポテトの材料
じゃがいも …… 2個
オリーブオイル …… 大さじ1程度
塩 …… 少々
胡椒 …… 少々
ピザチーズ …… 適量
パルメザンチーズ …… 適量
パセリ …… 少々
ハッセルバックポテトの作り方
【1】（00:21） 完全に切り落とさないように注意しながら、皮つきのじゃがいもに細かく切り込みを入れます 【2】（00:48） 1のじゃがいもを流水で洗ってデンプンを洗い流します 【3】（01:00） キッチンペーパーで2のじゃがいもの水気を拭き取ってから、ラップでふんわりと包みます 【4】（01:11） 3のじゃがいもを600Wの電子レンジで4分加熱し、ひっくり返してさらに3分加熱します 【5】（01:42） 4のじゃがいものラップを外して耐熱皿に並べ、オリーブオイル、塩、胡椒をかけます 【6】（02:01） ピザチーズを5のじゃがいもの切れ目に挟みこみます 【7】（02:34） 6のじゃがいもにパルメザンチーズとパセリを上から振りかけます 【8】（02:48） 7のじゃがいもをオーブントースターで焼き色をつけたら出来上がりです
ハッセルバックポテトのレシピのコツやポイント
（01:31） ・電子レンジで加熱したじゃがいもは熱いので、やけどに注意してください
画像引用 :YouTube screenshot
紹介した動画について
いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのまーのおうちごはんさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪
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