画像引用 :YouTube screenshot

見た目が鮮やかすぎる!黄金比が芸術品の絶品パウンドケーキレシピ!

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パウンドケーキの紹介レシピについて

レシピの料理時間の目安:40分

スーパーで買える材料で作れるパウンドケーキのレシピです。
見た目も鮮やかなパウンドケーキを、自宅で簡単に作ることが可能になります。
コツを覚えてしまえば、おやつに作ったり、来客をもてなす際に活用したりと、いろいろな場面で使うことが出来るでしょう。
レシピを覚えておけば、アレンジして自分流のケーキに仕上げることも可能です。


パウンドケーキの材料

…… 2個
砂糖 …… 50g
サラダ油 …… 50ml
牛乳 …… 40ml
ホットケーキミックス …… 150g


パウンドケーキの作り方

【1】(00:14
ボールのなかに卵黄を2つ入れ、かき混ぜていきます

【2】(00:24
適度に混ぜ合わせた卵黄のなかに、パウンドケーキの甘みを醸し出すための卵黄を入れていきます

【3】(00:26
甘みを与えた卵黄に、サラダ油を加え、滑らかさを出していきます

【4】(00:29
牛乳を加えていき、パウンドケーキの下地を整えていきます

【5】(00:33
泡立て器を用いて、クリーミーな感じに下地をかき混ぜていきます

【6】(00:39
ほど良く泡立てたパウンドケーキの下地にホットケーキミックスを加えていきます

【7】(00:45
ホットケーキミックスを加えた上で、泡立て器を用いて、再度泡だてをしていきます

【8】(01:06
パウンドケーキ型に、クッキングシートをひき、ケーキの下地を流し込んでいきます

【9】(01:11
ケーキ下地を型に流し込んだ後、10回程度に亘って、型を上下に振り空気を抜いていきます

【10】(01:17
180度に余熱したオーブンを使い、10分ほど焼きます

【11】(01:28
10分を経過したところでオーブンから取り出し、つまようじで切り込みを入れます

【12】(01:30
切り目を入れた後に、再度オーブンで20分ほど焼きます

【13】(01:40
オーブンから取り出し、熱を冷ましたら完成です

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのしろくろ -cooking-さんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪

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