香ばしミョウガ炒め

香ばしミョウガ炒めの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：15分

今回ご紹介する動画はミョウガを使った炒め物です。
ミョウガは薬味のイメージがある食材ですが、炒め物にしてもすごくおいしいです。
ミョウガの爽やかな香りとごま油が良く合います。
また、油揚げを加えることでボリュームと香ばしさがアップします。
簡単にできるのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか？

香ばしミョウガ炒めの材料

ミョウガ …… 2個
油揚げ …… 1枚
酒 …… 小さじ2
醤油 …… 小さじ1
塩 …… 少々

香ばしミョウガ炒めの作り方

【1】（00:38）
ミョウガは縦半分に切ったあと千切りにします

【2】（01:00）
油揚げは千切りにします

【3】（01:10）
ごま油を熱し、油揚げを炒めます

【4】（01:28）
ミョウガを加え、しんなりするまで炒めます

【5】（01:52）
塩少々、酒、醤油を加え火を止めて炒め合わせます

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのSunpono Recipes / サンポノごはんさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪