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■目次
- - 紹介レシピについて
- - ナッツバターの材料
- - 事前準備
- - ナッツバターの作り方
- - 紹介した動画について
ナッツバターの紹介レシピについて
★レシピの料理時間の目安:15分
フードプロセッサーを使って、手作りナッツバターが作れるレシピです。
面倒なすりつぶしもフードプロセッサーを使うので早くて簡単です。
ここではアーモンドとカシューナッツ、ココナッツオイルを使用しましたが、ナッツやオイルは変更可能です。
お好みのナッツを使って手作りナッツバターを作ってみてください。
手作りナッツバターはパンやクラッカーと相性抜群です。
できあがった手作りナッツバターは冷蔵庫で保存しましょう。
ナッツバターの材料
アーモンド …… 200g
カシューナッツ …… 200g
ココナッツオイル …… 20g
ナッツバターの事前準備
・アーモンドとカシューナッツ、ココナッツオイルを計っておきます
・フライパンとフードプロセッサーを用意します
・保存するための清潔なビンを用意しておきます
ナッツバターの作り方
【1】(00:32)
フライパンにナッツをいれ、火にかけます
【2】(00:40)
木べらでナッツを乾煎りします
【3】(00:47)
時々フライパンを振りながら、しっかりと乾煎りしていきます
【4】(01:05)
ココナッツオイルを用意します
【5】(01:21)
ココナッツオイルをフードプロセッサーに投入します
【6】(01:29)
フードプロセッサーに乾煎りしたアーモンドとカシューナッツを投入します
【7】(01:37)
ココナッツオイル、乾煎りしたアーモンド、カシューナッツを入れたフードプロセッサーのスイッチをオンにし、撹拌します
【8】(01:46)
アーモンドとカシューナッツが細かく砕け、ココナッツオイルとしっかり混ざるまで撹拌を続けます
【9】(02:07)
細かく砕いたナッツとココナッツオイルがしっかり混ざり、なめらかなペースト状になるまで撹拌できたら、フードプロセッサーを止めます
【10】(02:12)
ヘラですくってかたさを確認します
【11】(02:15)
ゴムベラで清潔なビンに移し替えたら、手作りナッツバターの完成です
紹介した動画について
いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのPeaceful Cuisineさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪