『にんじんしりしり』をサバのみそ煮缶を使って簡単おかずを作ろう♪お弁当の彩り役にもおすすめのおかずレシピをご紹介♪

にんじんしりしりの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：10分
★レシピの出来上がり分量：1〜2人前

鯖のみそ煮缶を使った沖縄の郷土料理、「にんじんしりしり」のレシピです。
人参はピーラーで薄切りにして炒め合わせるだけなので、包丁いらずでとても簡単に出来上がります。

おかずとしてはもちろん、おつまみにもぴったり。
お弁当の彩りにもなりますし、作り置きにも便利な一品です。

鯖のみそ煮缶の他にも、鯖の水煮缶やツナ缶にして調味料を調整すれば代用が可能です。
簡単にできて栄養があるこちらのレシピ、ぜひお試しください。

にんじんしりしりの材料

鯖のみそ煮缶 …… 1缶
人参 …… 1本
卵 …… 1個
白ごま …… 小さじ1
ごま油 …… 小さじ1
塩 …… 少々

にんじんしりしりの作り方

【1】（0:30）
人参の皮をむき、ピーラーで薄切りにします

【2】（0:37）
ボウルに卵を溶きほぐし、塩を加えて混ぜておきます

【3】（1:16）
鯖缶の汁気を切っておきます

【4】（1:33）
フライパンにごま油を熱し、人参を炒めます

【5】（2:09）
人参を端に寄せて汁気を切った鯖缶を入れ、鯖をほぐしながら炒め合わせます

【6】（2:50）
一旦火を止めて卵を回し入れ、再び火をつけて炒め合わせます

【7】（3:15）
お皿に盛り付け、白ごまを振りかけて完成です

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのぐっち夫婦のおいしい献立【公式チャンネル】さんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪