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■目次
1. クリームチーズティラミス-
2. カッテージチーズティラミス
クリームチーズティラミスの紹介レシピについて
★レシピの料理時間の目安:5分
ティラミスはイタリア発祥で「元気づけてくれる」お菓子として、イタリアのみならず世界中で愛されています。
日本のティラミスはスポンジを土台にしたものが多いのですが、16世紀のティラミスの原点となるビスコッティベースのティラミスもまた美味しいものです。
紹介するティラミスは、スポンジもマスカルポーネチーズも使わない、手軽に楽しめるレシピです。
2種類作って味の違いを楽しんでみてくださいね。
クリームチーズティラミスの材料
★
クリームチーズバージョン
クリームチーズ …… 54g(切3個)
水切りヨーグルト …… 50g
ラカント …… 大さじ1
純ココア …… 小さじ½(お好みで)
クリームチーズティラミスの作り方
【1】(00:18) クリームチーズをボウルに入れてスプーンで練って柔らかくします 【2】(00:54) 水切りヨーグルトと、ラカントを入れて、ダマが無くなりふんわりするまで混ぜます 【3】(01:45) 器に盛り、仕上げにココアを振りかけてティラミスの出来上がり
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カッテージチーズティラミスの紹介レシピについて
★レシピの料理時間の目安:5分
カッテージチーズティラミスの材料
★
カッテージチーズバージョン
カッテージチーズ …… 70g
水切りヨーグルト …… 30g
ラカント …… 大さじ1
純ココア …… 小さじ½(お好みで)
カッテージチーズティラミスの作り方
【1】(02:57) ボウルにカッテージチーズと水切りヨーグルトを混ぜ合わせ、ラカントを加えてさらによく混ぜ合わせます 【2】(03:46) 器に盛り、純ココアを振りかけてティラミスの出来上がり
カッテージチーズティラミスのレシピのアレンジ
(05:02) ・このティラミスは、ヨーグルトの代わりに生クリーム50mlを泡立てて加えると本格的な仕上がりになります (05:37) ・ココア蒸しパンに洋酒やコーヒーを染み込ませて作っても美味しいです
紹介した動画について
いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのばくばクックさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪