■目次
- - 紹介レシピについて
- - ねぎ塩ダレの材料
- - ねぎ塩ダレの作り方
- - このレシピのアレンジ
- - 紹介した動画について
ねぎ塩ダレの紹介レシピについて
★レシピの料理時間の目安：5分
★レシピの出来上がり分量：3〜4人分
美味しすぎるとプロが唸る！ねぎ塩ダレのレシピをご紹介します☆
作り方はネギと、タレの調味料を混ぜるだけの超簡単レシピ！
タレの塩味・甘味・酸味のバランスが絶妙で、色々な料理をグッと格上げしてくれます。
特にタレと肉の相性は最高！ただ焼いた肉に、タレをそのまま乗せるだけで抜群に美味しくなります♡
牛タンや焼き肉にはもちろん、他にもチャーハンに入れたり、サラダにかけたりと使い道は無限！
ぜひ手作りねぎ塩ダレを、おうちの常備タレにいかがでしょうか♪
ねぎ塩ダレの材料
長ネギ（白い部分） …… 100g
★
調味料
ごま油 …… 30g
りんご酢（普通のお酢でも可） …… 5g
はちみつ …… 15g
醤油 …… 5g
塩 …… 10g
黒胡椒 …… 2g
味の素 …… 2つまみ
すりおろしにんにく …… 5g
ねぎ塩ダレの作り方
【1】（02:47） 長ネギを縦に4等分にしたものを細かく切り、ボウルに入れます ※包丁の刃先全体を使って滑らせるようにして切ると、繊維が潰れずネギの臭みが押さえられます 【2】（05:06） 1のボウルに調味料を全て入れて混ぜ合わせれば、ねぎ塩ダレの完成です
ねぎ塩ダレのアレンジ
・牛タンやカルビ、鶏肉や茹で豚、しゃぶしゃぶ、ほうれん草のお浸し、冷奴などにかけても美味しく召し上がれます
紹介した動画について
いかがでしたでしょうか。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪
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