ベーコンバター醤油

ベーコンバター醤油飯の紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：1時間15分

メスティンを使って、ベーコンバター醤油味の炊き込みご飯の作り方を紹介します。
材料を入れて火にかけるだけのキャンプ飯。
飯盒炊飯の火力の調整、時間計測をしなくてもいいから、炊きあがるまでほったらかして、ビールで乾杯。
ベーコンの程よい塩気と、バター醤油の旨味がご飯にしみこんで、つまみにも最高な仕上がりです。
子供も大人も大好きな味です。

ベーコンバター醤油飯の材料

米 …… 1合
水 …… 200cc
醤油 …… 大さじ1
みりん …… 大さじ2
ほんだし …… 小さじ1
バター …… 大さじ1
ベーコン …… 50g
万能ネギ …… 適量
黒胡椒 …… お好みで

ベーコンバター醤油飯の作り方

【1】（00:24）
研いだお米をメスティンに入れて30分水に浸す

【2】（00:40）
メスティンに醤油、みりん、ほんだしを入れてお米と一緒によく混ぜ合わせる

【3】（01:32）
ベーコン、万能ネギ、バターを入れて蓋をする

【4】（02:28）
エスビット（五徳）に25gの固形燃料をセットし、火をつけてメスティンをのせる

【5】（03:51）
火が消えたら、そのままにして15分蒸らす

【6】（04:12）
蓋を開けて混ぜ合わせ、器に盛ったら完成

ベーコンバター醤油飯のレシピのコツやポイント

・水の量は、お米1合に対し、200cc

（00:31）
・メスティンの持ち手の丸いポッチの真ん中くらいが目安です

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのb.cloverさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪