『卵・乳・小麦不使用☆おからのスコップコロッケ』コロッケなのにじゃがいも不使用 & 揚げない！？絶品スコップコロッケの作り方をご紹介♪

スコップコロッケの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：40分
★レシピの出来上がり分量：2人分

こちらのスコップコロッケは、丸めない作り方なので手が汚れない超お手軽レシピ！
油で揚げないのでカロリーもオフなうえに、じゃがいもの代わりにおからを使っているので食物繊維もたっぷりで栄養抜群です！

さらには卵・乳・小麦不使用なので食物アレルギー対応の安心レシピ♡
味も栄養も作り方も良い事づくめのレシピ、ぜひこの機会に絶品スコップコロッケを作ってみませんか☆

スコップコロッケの材料

生おから …… 100g
ベーコン …… 2枚
玉ねぎ …… 1/4個
オリーブオイル（炒める用） …… 小さじ2
こうや豆腐 …… 大さじ2
オリーブ油（オーブン用） …… 小さじ2

★ A
水 …… 1カップ
コンソメ …… 小さじ1/2
ローリエ …… 1/2枚
塩 …… ひとつまみ
上白糖 …… ひとつまみ

スコップコロッケの事前準備

・オーブンを200℃に予熱しておきます

スコップコロッケの作り方

【1】（00:04）
玉ねぎを薄切りにし、ベーコンは1㎝幅に切ります

【2】（00:14）
鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、1を入れてしんなりするまで炒めます

【3】（00:22）
Ａの材料と生おからを加えて水分が無くなるまで煮詰めます

【4】（00:36）
出来上がったら耐熱容器に入れて、平らにならします

【5】（00:39）
高野豆腐をすりおろして粉末にし、4にふりかけます

【6】（00:46）
オリーブオイルをかけて、200℃のオーブンで約10分焼けばスコップコロッケの完成です

スコップコロッケのレシピのコツやポイント

使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪