間違いなく食卓が盛り上がる！「彩り野菜とチキンのオーブン焼き」

彩り野菜とチキンのオーブン焼きの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：30分

好きな具材を並べてオーブンで焼くだけの超簡単料理なのに、香りも見た目も最高！
間違いなく家族は大喜び！
華やかなので、友達がたくさん集まった日の食事にもぴったりです。
何を並べようか考えるのも楽しいですね。

彩り野菜とチキンのオーブン焼きの材料

サツマイモ …… 1本
かぼちゃ、パプリカ、オクラ …… 各少量
パプリカ …… 各少量
オクラ …… 各少量
玉ねぎ …… 1個
しめじ …… 1/2パック
舞茸 …… 1パック
鶏もも肉（塩麴に漬け込んだもの） …… 200g
オリーブオイル …… たっぷり
塩 …… 多めの適量
ローズマリーの粉末 …… 適量
ローズマリーの葉（あれば） …… 数本

彩り野菜とチキンのオーブン焼きの事前準備

（00:13）
・サツマイモは輪切りにして下茹でをします

（00:39）
・玉ねぎとかぼちゃはフライパンで軽く焼いておきます

（00:34）
・オーブンは160℃に余熱をしておきます

彩り野菜とチキンのオーブン焼きの作り方

【1】（00:19）
野菜は薄切りにし、きのこは手でほぐします

【2】（00:42）
天板にクッキングシートを敷き、野菜やきのこを隙間なく並べたら、鶏もも肉をのせ、塩とオリーブオイルをまんべんなくかけます
ローズマリーの粉末を振り、葉ものせます

【3】（01:41）
オーブンに入れ、160℃で27分、その後180℃で12分焼きます

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのmu-muちゃんねるさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪