きのこの柚子胡椒バター醤油炒め

きのこの柚子胡椒バター醤油炒めの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：10分

バター醤油の香りが食欲をそそる、きのこの柚子胡椒バター醤油炒めのレシピです。
柚子胡椒のピリッとした辛さがアクセントになっていてとても美味しいです。

おつまみやお弁当のおかずにおすすめです。
柚子胡椒の量を調節してお好みの味を探してみて下さい。

きのこの柚子胡椒バター醤油炒めの材料

しめじ …… 1/2袋
エリンギ …… 1本
バター …… 10g
柚子胡椒 …… 小さじ1
酒 …… 大さじ1
醤油 …… 大さじ1/2

きのこの柚子胡椒バター醤油炒めの作り方

【1】（00:15）
ボウルに柚子胡椒、酒、醤油を入れて混ぜます

【2】（00:43）
しめじの石づきを切り落として手でほぐします

【3】（00:58）
エリンギは包丁で切るか、食べやすい大きさに手で裂きます

【4】（01:09）
フライパンを中火で熱して、バターとしめじ、エリンギを入れてしんなりするまで炒めます

【5】（01:38）
フライパンに1を入れて全体に煮からめます

【6】（01:52）
お皿に盛り付けたら完成です

きのこの柚子胡椒バター醤油炒めのレシピのアレンジ

（02:05）
・今回はしめじやエリンギを使いましたが、きのこ類なら何でも合います

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのBotanダイニングさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪