おやつにピッタリ！お店の味わいを自宅でも再現できるチョコカップケーキの作り方

チョコカップケーキの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：25分

おやつに食べたいスイーツで、常にトップに君臨してるのが「チョコカップケーキ」です。
このお菓子はベルギーが発祥で、今でも街中には専門店が数多く存在しているほどです。
国内ではパン屋で購入できますが、自宅で簡単に作ることもできます。
ここでは、「チョコカップケーキ」を短時間で美味しく作れる秘蔵のレシピをご紹介しましょう。

チョコカップケーキの材料

小麦粉 …… 100g
ホットケーキミックス …… 400g
マーガリン …… 120g
チョコレート …… 50g
牛乳 …… 200cc
卵 …… 3個
アーモンド …… 10g
生クリーム …… 120cc

チョコカップケーキの作り方

【1】（00:19）
小麦粉とホットケーキミックスを篩にかけてます

【2】（00:31）
ボウルの中に卵黄・マーガリン・生クリームを入れて、メレンゲを作りましょう

【3】（01:10）
粉を投入して、牛乳120ccで生地を作っていきます

【4】（01:44）
手で砕いたチョコレートも投入して、生地全体が滑らかになるまでよく混ぜます

【5】（02:13）
アルミホイルのカップを用意し、内側にマーガリンを塗っていきます

【6】（03:01）
生地を流し込み、210℃に温めておいたオーブンレンジに入れましょう

【7】（03:20）
10分間焼いたあと、一度オーブンレンジから取り出してトレイに水を入れます

【8】（03:55）
再び10分間焼いたら、チョコカップケーキの完成です

チョコカップケーキのレシピのコツやポイント

・オーブンレンジで焼いている時、差し水をすることでチョコカップケーキを大きく膨らませることができます

チョコカップケーキのレシピのアレンジ

・チョコレートの代わりにマーマレードジャム、ホイップクリームを使用すれば別の味わいのカップケーキに仕上げられます

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのエプロンさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪