■目次
- - 紹介レシピについて
- - BBQチキンの材料
- - BBQチキンの作り方
- - 紹介した動画について
BBQチキンの紹介レシピについて
★レシピの料理時間の目安：20分
調味料を混ぜ合わせて、焼いた鶏もも肉に絡めるだけであっという間にメイン料理が完成します。
時間のない日の夕食やお弁当のおかずにもぴったりです。
はちみつの甘みを加えたBBQソースはお子様でも食べやすく、ご飯が進みます。
一緒に野菜やキノコ類を焼いて絡めても美味しいですよ。
BBQチキンの材料
鶏もも肉 …… 1枚
きび砂糖 …… 少々
胡椒 …… 少々
小麦粉 …… 大さじ2分の1
米油 …… 大さじ1
★
BBQソース
にんにく …… 1片
醤油 …… 大さじ1
はちみつ …… 大さじ1
トマトケチャップ …… 大さじ3
BBQチキンの作り方
【1】（00:00） 鶏もも肉にフォークで穴を空け、一口大にカットします 【2】（00:14） ボウルに1を入れ、きび砂糖、胡椒で下味をして10分程置いておきます 【3】（00:20） 別のボウルでにんにくをすり下ろし、残りのBBQソースの材料も加えてよく混ぜ合わせます 【4】（00:44） 2に小麦粉をまぶし、米油を敷いたフライパンで皮面を下にして1分程焼いていきます 【5】（01:06） 焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をして1分程蒸し焼きにします 【6】（01:21） 一度火を止めて、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、3を入れて再び火を付けます 【7】（01:41） BBQソースとよく絡まったら完成です
紹介した動画について
いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのSaori Kitchenさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪
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