胡麻豆腐

胡麻豆腐の紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：40分

もちもち簡単★胡麻豆腐
胡麻豆腐は1から作るととても手間のかかるお料理ですが、今回はご家庭でも簡単に作れるよう胡麻ペーストを使用します。

ほんのりとした胡麻の香りともっちりとした食感を楽しみましょう。

胡麻豆腐の材料

タヒニ(ごまペースト) …… 50ｇ
葛粉 …… 50g
水 …… 400g
塩 …… 4g

胡麻豆腐の作り方

【1】（00:18）
小鍋にごまペースト水、葛粉を加えてしっかりと混ぜ合わせます

【2】（00:52）
1に塩を加えて弱火にかけます　ヘラなどでなべ底が焦げないように混ぜながら火を通します

【3】（01:25）
生地がもったりとしてきたら、火からおろして型に流し、冷やし固めます

【4】（01:47）
型からゆっくりと外してお皿に盛りつけたら完成です

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのHotto Japanese home cookingさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪